Egészség

7 növényi termék, amely nélkül még a drága vitaminok sem segítenek


Ha a szezonális növekedés közepén zöldségeket, gyógynövényeket és gyümölcsöket eszik, akkor többször megnöveli az ezekből származó előnyöket. Milyen növényi termékekről beszélünk?

brokkoli

Népszerű spárga káposzta - a növényi fehérje tartalmának rekordja. Ezért a brokkoli könnyen kompenzálja a fehérje hiányát az étrend alatt. És mivel az A-vitamin jelentős tartalma miatt hosszú tél után a test gyorsan alkalmazkodik a tavaszi olvadáshoz. A genetikai karfiol viszonylag zöld buja "fejei" közelebb kerülnek az őszhez, és mindhárom hónap elégedett egy nagyszerű betakarítással. Ebben az időben a brokkoli tartalmazza a normál hemoglobin-, foszfor- és káliumszinthez szükséges vas mennyiségét, amelyek szükségesek az erős csontokhoz és a rostokhoz, amelyek felelősek a gyomor és a belek összehangolt munkáért.

tök

Egy másik őszi vendég a kertből egy tök. A böjt napok állandó résztvevője, ez a vörös szépség számos betegséget gyógyíthat. Például az A, E, B6, B12 vitaminok magas tartalma miatt a sütőtök jótékony hatással van a látásra. A sütőtökpép emésztése során a gyomorban keletkezett alkáli közeg gasztritiszet takarít meg. A magzat élelmi rostja pedig segít a bélmozgás javításában, a puffadás megszüntetésében és a gázképződésben. By the way, a sütőtök jól tartják a hidegben, így az egész táplálkozás során egészségkárosító hatással lehet megenni.

répa

Zöldség, amely az orosz konyhában hagyományos lett. Ez természetesen répa. A borscs, a vinaigrettes és a harapnivalók nélkülözhetetlen „résztvevője” kifogástalan hírnévnek örvend a táplálkozási és könnyen emészthető ételként. Cékla tökéletesen megtisztítja és bél, és a máj. Ez azt jelenti, hogy a fogyás során a gyökérnövény nem hagy további kilogrammot a győzelemre. A cukorrépa betakarítása elég hosszú - augusztustól az első fagyig, majd jól megőrzött tavasszal. Ez idő alatt lehetséges és szükséges a test telítettsége a zöldségfélék előnyeivel, amely a vitaminok és mikroelemek mellett folsavat is tartalmaz. Ő az, aki kedvező hatást gyakorol az idegrendszerre, és fontos összetevője a terhes nők egészséges étrendjének.

karfiol

Büszke fehér virágzat - valódi megtalálás azoknak, akik követik az ábrát. Egy nagyon alacsony kalóriatartalmú karfiol, a fehér káposztával ellentétben kiküszöböli a gyomor terheit és csak tele van hasznos anyagokkal. Például sok C-vitamint tartalmaz, amely megakadályozza a vírusos betegségeket, az omega-3 zsírsavakat és a K-vitamint, amelyek gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek és csökkentik az arthritis kockázatát. A karfiol közel nyár közepéig érik, és termését majdnem október végéig szüretelik. Ebben az időszakban a virágzat természetes antioxidánsokban gazdag, ami ellensúlyozza a test és a kálium öregedését, ami fontos szerepet játszik a víz-só anyagcsere szabályozásában.

uborka

A sok színes étrend fő résztvevője hihetetlenül hasznos. A víztartalom miatt szabályozza a vesék munkáját, a gyomorban térfogatot hoz létre, és így gyorsan megszünteti az éhségérzetet, a könnyen felszívódó jód tartalmának köszönhetően kedvező hatást gyakorol a pajzsmirigyre. Ez a zöld zöldség nem okoz allergiát, javítja a beleket, növeli a bőr tónusát, és friss ízű. Az uborka-szezon általában tavasszal kezdődik, és az első őszi hidegig tart. Ekkor a zöldség kalcium-, kálium-, foszfor-, nátrium- és ásványi sókban gazdag.

paradicsom

Világos étvágygerjesztő paradicsom - bármilyen saláta díszítése. Érett cellulózja kedvez a jó emésztésnek, sőt vitamin-összetétele gazdag gyulladáscsökkentő hatású természetes fitoncidekben. A paradicsom természetes antidepresszánsok, és a benne lévő likopin, amelyet még a hőkezelés sem pusztít el, ellenáll a rákos sejtek kialakulásának. A paradicsomszezon a nyári meleg érkezésével kezdődik, és az őszi meleg napok végével ér véget. Ebben az időszakban a paradicsom a szervezet számára a legelőnyösebb: vékonyodik a vér, a vaszkuláris betegségek megelőzése és a koleszterinszint csökkentése.

spenót

Nem volt ok nélkül, hogy a zöld leveles zöldség megkapta a címet - „a király”. A meleg szezonban rengeteg betakarításra számíthat, a spenót fényes ízű, és más zöldekkel ellentétben sok fehérjét tartalmaz, ami ideális alapot biztosít az étrendhez. A spenótban lévő A és C vitaminokat magas hőmérsékleten is tárolják. És még egy hasznos növényi kerek levelek szerves savakban és rostokban gazdagok, normalizálják a bélműködést. A spenót szabályozza a hasnyálmirigy munkáját, csökkenti a tumorok kockázatát, normalizálja a hemoglobint és szállítja a luteint a szervezetbe - olyan anyag, amely segít helyreállítani a látást és védi a szemszöveteket.